Bio-Livsmedel är i regel fria från kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel och innehåller därför färre skadliga ämnen än konventionellt odlade livsmedel. De är också rikare på näringsämnen som vitaminer och mineraler.

Ekologiskt jordbruk skonar miljön genom att förlita sig på naturliga metoder för skadedjursbekämpning och markförbättring samt undvika användningen av syntetiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Ekologiskt jordbruk bidrar också till att bevara den biologiska mångfalden och förbättra markkvaliteten.

Köp av ekologiska livsmedel stödjer lokala bönder och skapar arbetstillfällen i regionen. Det bidrar också till att stärka de lokala samhällenas ekonomi och minska beroendet av importerade livsmedel.