{"product_id":"geraucherter-scamorza-kase-in-scheiben-bio-120-g-caverde","title":"Fromage Scamorza Fumé en Tranches BIO 120 g - CA'VERDE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003eLa scamorza\u003c\/span\u003e est un type de fromage du sud de l'Italie, généralement fabriqué à partir de lait de vache. Dans le processus de fabrication, le caillé mûrit dans son propre lactosérum pendant plusieurs heures et est acidifié en convertissant le lactose en acide lactique. Le fromage \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003eScamorza\u003c\/span\u003e est généralement formé en une forme ronde, puis attaché avec une ficelle d'environ un tiers de sa longueur et suspendu pour sécher, et est une source précieuse de calcium, de magnésium, de phosphore, de vitamine D et de protéines. Son nom vient probablement de l'italien \u003cem\u003ecapa \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003emozza\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003etesta \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003emozzata\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e , que l'on peut traduire par \"tête coupée\". Le goût de cette délicatesse unique est similaire à l'oscypek. Recommandé pour le pain, les salades et les ragoûts. \u003cbr\u003eScellé sous atmosphère protectrice. STG - Spécialité traditionnelle garantie \"lait de foin\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e pasteurisé lait de vache STG*, sel, présure microbienne (*ingrédient certifié biologique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Pouvoir calorifique - 1171 kJ \/ 282 kcal\u003cbr\u003e gras - 22 g\u003cbr\u003e - dont acides gras saturés - 13 g\u003cbr\u003e Glucides - 1,5 g\u003cbr\u003e - y compris le sucre - 1,5 g\u003cbr\u003e Protéine - 19g\u003cbr\u003e Sel - 1,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePOIDS NET :\u003c\/strong\u003e 120 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conserver à une température de +0 à +4 degrés Celsius.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFabricant - Nom et adresse :\u003c\/strong\u003e CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLÉE D'OPPEANO, VÉRONE\u003c\/p\u003e","brand":"CA'VERDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533785461015,"sku":"8015274200997","price":46.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/products\/66907.jpg?v=1677525377","url":"https:\/\/mirktbio.com\/fr\/products\/geraucherter-scamorza-kase-in-scheiben-bio-120-g-caverde","provider":"mirktbio.com","version":"1.0","type":"link"}